Ingat Semarang, Ingat Lumpia

Ingat Semarang, Ingat Lumpia

Jika kita mendengar kata Semarang, pasti yang ada dipikiran kita itu adalah lumpia. Makanan ringan yang berisi daging tersebut adalah makanan khas Semarang yang sekarang bisa kita temui di mana saja tanpa ke Semarang terlebih dahulu untuk bisa menikmatinya. Semarang juga memiliki segudang tempat wisata yang terkenal maupun belum terkenal di sana selain makanan khas yang memang sayang jika dilewatkan begitu saja.

Akan tetapi banyak makanan Semarang lain yang lezat dan rasanya tentu unik dengan cara pembuatan yang kadang sulit untuk dilakukan sendiri jika berada di rumah, karena memang perlu tips-tips khusus untuk bisa membuat makanan khas Semarang yang memang terasa sangat lezat dan pas dilidah.

Semarang memang memiliki sesuatu yang spesial dari kota yang lain, selain lumpia menjadi ikon makanan khas dari Semarang, tempat wisatanyapun juga ada yang menjadi ikon dari kota Semarang itu sendiri. Selain Lawang Sewu, kini Masjid Agung Jawa Tengah juga menjadi ikon baru bagi kota Semarang.

Selain bangunan-bangunan megah nan wisata sejarang yang ada di Lawang Sewu, Semarang juga memiliki tempat wisata alam yang pastinya Anda bisa dimanjakan dengan pesona alam wisata tersebut. Tempat wisata itu bernama pantai Maron, pantai Marina, dan pantai Tirang. Ketiga pantai ini bisa menjadi tempat yang direkomendasikan untuk Anda apabila ingin mengunjungi wisata alam yang ada di Semarang.

Sembari menikmati kondisi alam dari tempat wisata tersebut, menikmati lumpia khas Semarang juga perpaduan yang sangat cocok untuk agenda wisata Anda. Pantai Maron adalah pantai yang letaknya tidak jauh dari bandara Ahmad Yani, sebelah barat kota  Semarang. Pantai ini menawarkan keindahan yang sangat bagus sehingga pantai ini menjadi idola bagi masyarakat di sana.

Untuk bisa mencapai pantai ini memang cukup sulit, apalagi jika musim hujan, itu akan jauh lebih sulit karena jalannya masih terbuat dari tanah yang dipadatkan, jadi jika terkena hujan, tanah tersebut akan sangat licin. Tapi hal tersebut bisa Anda bayarkan dengan pemandangan yang indah jika sudah sampai. Rasa lelahpun mungkin hilang setelah melihat pemandangan yang tersaji di sana.

Pantai Marina dan Tirang memang tidak seterkenal pantai Maron, tapi Anda patut mencobanya agar bisa merasakan sensasi lain dari kota Semarang. 

Continue Reading

Resep Rawon Daging, Makanan Khas Indonesia Yang Lezat

Resep Rawon Daging, Makanan Khas Indonesia Yang Lezat

Resep Makanan Indonesia – Sajian yang lezat tentunya adalah hal yang sangat dinantikan pada setiap jam makan keluarga. Makan bersama dengn keluarga akan terasa begitu komplit jika satu sajian lezat dihidangkan di meja makan. Nah, bicara soal sajian yang lezat, Indonesia ini kaya akan kuliner lezat. Resep makanan Indonesia bisa menjadi pilihan yang menarik di setiap jam makan bersama dengan keluarga. Rawon Daging adalah satu pilihan yang tepat menjadi menu makan malam bersama dengan keluarga. Orang Indonesia tentu sudah tidak asing lagi dengan Rawon Daging. Rasanya yang komplit dari rempah-rempah terbaik membuat banyak orang menyukai Rawon Daging, tak terkecuali anggota keluarga. Untuk membuat Rawon Daging di rumah, berikut ini resepnya :

Rawon Makanan Khas Indonesia

Bahan-bahan :

  • Daging sapo sandung lamur 500 gram
  • Air 3 liter
  • Dengkul sapi 1 buah (belah)
  • Royco Rasa Sapi 3 bungkus
  • Serai 1 batang (memarkan)
  • Daun jeruk 3 lembar
  • Lengkuas 1 ruas ibu hari (memarkan)
  • Daun bawang 2 tangkai (potong-potong)
  • Minyak secukupnya (untuk menumis)

Bumbu (haluskan)

  • Kluwak 2 buah
  • Kunyit 2 centimeter
  • Bawang merah 7 butir
  • Bawang putih 3 siung
  • Ketumbar 1 sendok teh (sangrai)
  • Jahe 2 centimeter
  • Garam 2 sendok teh
  • Gula 2 sendok teh
  • Lada 1/2 sendok teh

Langkah Pembuatan

  1. Langkah pertama dalam resep makanan Indonesia yang satu ini adalah rebus daging terlebih dahulu bersama dengan dengkul sapi sampai setengah lunak
  2. Potong daging dengan ukuran sesuai selera. Sisihkan terlebih dahulu
  3. Lanjutkan dengan masukkan Royco rasa sapi ke dalam air rebusan daging
  4. Sementara itu, tumis bumbu halus yang ada di dalam daftar bumbu bersama dengan serai yang sudah dimemerkan dan juga daun jeruk. Tumis sampai tercium aroma wanginya
  5. Daging sapi yang sudah dipotong-potong tadi masukkan ke dalam tuumisan dan masak sampai bumbu meresap
  6. Jika sudah, daging beserta dengan bumbunya tuang ke dalam kuah kaldu yang tadi sudah disiapkan
  7. Masak dengan api kecil sampai dengan daging empuk dan matang
  8. Jika sudah matikan kompor, dan Rawon Daging pun siap untuk disantap bersama dengan keluarga

Sediakan sambal sebagai pelengkap lezatnya resep makanan Indonesia yang disukai oleh banyak orang ini. Terlebih untuk anggota keluarga yang suka pedas. Tak lupa tambahkan nasi hangat juga ketika makan Rawon Daging.

Continue Reading