Resep Telur Puyuh Masak Semur

Resep Makanan
Resep Telur Puyuh Masak Semur

Resep Telur Puyuh Masak Semur

Semur adalah salah satu masakan yang cukup populer di Indonesia. Nah, masakan semur sendiri biasanya identik dengan ikan sebagai bahan dasaranya. Padahal tidak harus demikian. Kita pun bisa mengkreasikan resep kuliner Semur dengan bahan dasar yang tidak seperti biasanya. Dengan apa ? Telur puyuh jawabannya. Cukup menarik bukan ? Menyajikan masakan semur yang isinya adalah telur puyuh. Kuliner yang satu ini sangat cocok untuk anda yang kiranya merasa bosan dengan masakan yang itu-itu saja sehingga ingin mencicipi kuliner lezat yang cukup menarik. Nah, Telur Puyuh Masak Semur adalah ide yang sangat menarik untuk dipilih. Untuk proses pembuatannya tak jauh berbeda dengan semur pada umumnya. Anda bisa kreasikan Telur Puyuh Masak Semur ini di dapur rumah sendiri. Simak berikut ini resepnya :

Bahan-bahan :

Telur puyuh 20 butir (rebus dan kupas buang kulitnya)
Daun salam 2 lembar
Lengkuas 3 centimeter (geprek)
Santan 500 ml dari 1/2 buah kelapa berukuran kecil
Minyak untuk menumis 4 sendok makan
Tahu goreng 6 buah
Kecap manis 3 sendok makan
Cabai merah besar 3 buah (potong serong)
Gula merah sisir 1 sendok teh
Bawang merah goreng secukupnya untuk taburan

Bumbu Halus
Bawang merah 4 butir
Bawang putih 5 siung
Ebi yang sudah diseduh dan disangrai 1 sendok makan
Kemiri sangrai 4 butir

Langkah Pembuatan :

1. Langkah pertama untuk mengkreasikan resep kuliner yang satu ini adalah terlebih dahulu tumis bumbu halus bersama dengan daun salam dan juga lengkuas sampai harum dan matang
2. Masukkan cabai merah, telur puyuh dan juga tahu goreng. Lanjutkan dengan memberi kecap dan juga gula merah. Masak sampai bumbu meresap
3. Tuang santan dan aduk sebentar. Masak di atas api kecil sampai matang
4. Sajikan di dalam mangkok. Beri taburan bawang merah goreng diatas
5. Telur Puyuh Masak Semur pun siap dihidangkan

Bagaimana ? Cukup mudah bukan untuk mengkreasikan resep kuliner yang satu ini ? Dengan langkah-langkah yang cukup sederhana, kita sudah bisa menyajikan kuliner lezat yang menarik dari biasanya. Telur Puyuh Masak Semur ini juga sangat cocok untuk disantap bersama dengan nasi hangat sebagai menu makan siang maupun makan malam.

You may also like

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *